17 mai 2007
Epamprage de la vigne
Nous voilà en Mai, la vigne pousse à grande vitesse avec 10 jours d'avance. Les travaux manuels de la vigne ont repris avec l'épamprage.
Epamprage consiste à supprimer tous les bourgeons et les rameaux inutiles poussant sur les bras, le tronc ou ceux issus du porte-greffe (gourmands).
L'épamprage permet:
- éliminer les organes végétatifs non fructifères.
- préparer les opérations de taille d'hiver en réduisant le temps de taille.
La prochaine étape de notre activité sera le relevage fin Mai début Juin. A bientôt.